Non solo Tenerife…

I Pubs in Irlanda non sono dei semplici bar!
Il Pub è una istituzione, è il centro della vita sociale d’ Irlanda:  é dove si mantiene la cultura celtica, che grazie a loro si riesce a trasmettere di generazione in generazione.

Il Pub è per tutti, un centro di aggregazione per gente di tutte le età e classi sociali: anziani, giovani, uomini e donne. La conversazione si anima davanti ad una pinta di birra…

Il turista che si imbatte in un Pub si sentirà immerso nella cultura Irlandese, con la sua gente, la  sua musica tradizionale, il più delle volte dal vivo, assaporando una pinta di Guinness e conversando con la gente, sempre gentile ed ospitale! Entrare in un loro Pub é come entrare in una loro casa.

In Irlanda i Pub sono frequentati a qualsiasi ora del giorno. In molti di essi è possibile gustare la buona cucina tradizionale in una atmosfera particolare!

Detto di questa forma può sembrare strano frequentare un “pub” come siamo abituati a chiamarli in Italia, alle 3-4 di pomeriggio. Ma in Irlanda è normale. D’altronde, in che modo migliore si può passare un libero pomeriggio piovoso? O trascorrere una piacevole serata ascoltando musica, ballando, e perchè no, come si vede nella vignetta che ho fotografato in una vetrina di un pub, trovare l’ anima gemella… ?

Io devo ammettere che mi sto immergendo abbastanza bene in questa usanza!
Il tempo nel Pub passa veloce: un “paio” di pinte, 4 chiacchere a suon di musica…. e le 4 di pomeriggio diventano le 10 di sera…

Il Pub è anche una buona forma per imparare la lingua. Il posto migliore per conoscere la gente del posto e straniera, soprattutto in una cittadina come Galway.

Galway possiede una cifra incredibile di Pubs … e tutti belli! Ogni uno ha la sua particolarità. Nella sola via principale non sono ancora riuscita a visitarli tutti… è incredibile!

Tornerò presto  parlarvi di Pubs e della loro magia… cercherò di scattare alcune fotoai migliori.
Per adesso vi lascio con una parola in Gaelico, importante per la vita nel Pub: Sláinte! (Salute)

In questi giorni in tutto il mondo si parla della celebrazione di San Patrick’s day. Ma chi era esattamante San Patrizio?
St Patrick è il santo patrono di Irlanda. Vissuto in Irlanda nel 5 secolo dopo Cristo.

San Patrizio è famoso per aver convertito i Gaelici irlandesi, che soprattutto erano Pagani, al Cristianesimo.
Attraverso una predicazione attiva, ebbe importanti successi anche fra le famiglie reali. E questo fatto sconvolse il Druida celtico (sacerdote dell’antica Gallia e Britannia).
Patrick fu arrestato molte volte ma ogni volta riuscì a scappare… Per 20 anni viaggió in tutta Irlanda, installando conventi, scuole e chiese.
Sviluppò un clero, la crescita di monacato, diocesi stabilite ed ottenne consigli della chiesa.

La dottrina di Patrick è considerata ortodossa.
Alla fine del 7 secolo san Patrizio fu riconosciuto come figura leggendaria e su di lui naquero parecchie leggende

Il Trifoglio
Si dice che usò il trifoglio, le 3 foglie, per spiegare il concetto della trinità, quale si riferisce alla combinazione di Padre, Figlio e Spirito Santo. Per questo la associazione della pianta con il suo nome. Tanto è vero che il trifoglio è uno dei simboli più importanti di Irlanda, dopo l’arpa celtica, simbolo ufficiale del paese. Il trifoglio aveva già importanti significati profetici e curativi giá prima di San Patrizio …

Un altra leggenda dice che San Patrick mise in Irlanda la maledizione di Dio sui serpenti velenosi e lui guidò i serpenti al mare, dove affogarono tutti.
È vero che queste sono soprattutto leggende ma, dopo 1500 anni, sono state combinate inseparabilmente coi fatti e soprattutto hanno aiutato a conoscere molto sul Santo ed ancora adesso è la celebrazione più importante dell’anno.

Patrizio morì il 17 marzo 461 dc, la sua missione in Irlanda durò per più di 20 anni. Il 17 marzo è stato commemorato sin da allora come il giorno di San Patrick.

Sebbene originalmente è un giorno santo cattolico ora è divenuta una celebrazione ufficiale di Irlanda e della cultura irlandese ed ora è riconosciuto come “giorno irlandese“;
E gli irlandesi lo vedono come parte della loro tradizione nazionale, la festa più importante e più amata dell’anno.
Lo gnomo e una fata celtica (The leprechaun, a Celtic fairy) sono stati trincerati come simboli principali per questa festa, così come è il trifoglio, un simbolo antico per la dea tripla Brigit.

Insomma per questo giorno si prevedono grandi festeggiamenti in tutta Irlanda e in tutti i paesi con comunità irlandesi.
Si terranno sfilate per le strade, tutta la gente dovrà obbligatoriamente vestire di verde, bere pinte di birra verde (sono proprio curiosa di vederle )

Qui il link della pagina della festa in Galway: stpatricksgalway

(su richiesta della mia mamma)

Oggi sono 2 mesi che sono in Irlanda!
Dopo un mese e mezzo passato in un ostello nel centro di Galway, vivo in un appartamento con 2 irlandesi e due ragazzi pachistani!
L’esperienza dell’ ostello della gioventù è stata fantastica, mi ha permesso di conoscere tantissima gente.
Come me, tantissimi ragazzi vengono a Galway per imparare inglese, per studiare, oppure per lavorare ed altri solo per viaggiare.
Ragazzi da ogni parte del globo: soprattutto polacchi, spagnoli e francesi ma non da meno sono gli australiani che, limitati dal permesso di soggiorno, si fermano alcuni mesi in Irlanda per lavorare, risparmiare denaro e viaggiare il resto dei 12 mesi di permesso per tutta europa!
A ruota seguono italiani e svizzeri ma anche asiatici da Corea e Giappone, americani, pakistani, israeliani… Fantastico!

Sono venuta in Irlanda per imparare l’inglese ma questa esperienza mi sta dando molto di piú dal punto di vista umano che della lingua.
Devo ammettere che il mio inglese sta tardando un pochino… mmmh vediamo che scusa posso trovare…
Insomma 3 nuove lingue in tre anni mi sembra un pó esagerato da parte mia e soprattutto mi risulta difficile separare il tedesco con l’ingese…è come se fossero nella stesso cassetto del mio cervello e poi …. ci sono troppi spagnoli in Irlanda!!!! e loro non si sforzano troppo a imparare inglese ed io… bhe, io adoro parlare spagnolo!
Sisi lo so! In ogni caso cerco di parlare sempre inglese.

Tornando al discorso di prima:

L’ostello è la prima tappa per tutti coloro che arrivano con l’intenzione di trovare lavoro e appartamento.
Un posto ideale dove è possibile incontrare gente nella tua stessa situazione; quindi chiedere consigli, scambiare opinioni e aiutarsi a vicenda!
Chiaramente dopo un pò di tempo, pur fantastico che sia, vivere in un ostello diventa pesante e la necessità di privacy incombe!

Ora sono 2 settimane che vivo in un appartamento e che lavoro.
Trovare lavoro non è stato molto facile. L’offerta è altissima ma la quantitá di persone che cercano impiego è incredibile e la mia carenza di un inglese fluido mi hanno fatto faticare non poco…

Ma alla fine ce l’ho fatta! Da due settimana lavoro in una crepperia, 30-35 ore alla settimana mi danno abbastanza per pagarmi le spese e il divertimento!

L’irlanda è cara!!! ma volendo, (rinunciando ai Pubs) si puó risparmiare parecchio!
Non è il mio caso. Io mi sto godendo l’Irlanda da tutti i punti di vista: Pubs (potete vedere le foto nel link a sinistra) ed escursioni!
Settimana scorsa con altri amici abbiamo nolleggiato una macchina e siamo andati a nord, sulla Achill Island.
Nolleggiare una macchina è abbastanza costoso: per un giorno, in 5 persone, abbiamo speso 30 euro a testa (in Tenerife per gli stessi soldi si nolleggia un auto per una settimana!!!).
Ma ne vale la pena!!!
Qua una foto dell’isola….

Nei prossimi giorni vi aggiornerò con altre fantastiche foto!!!!!!

La birra per eccellenza in Irlanda è sicuramente la Guinness.
La piú amata dagli irlandesi ma non solo: per i turisti e gli stranieri che si recano in irlanda, bere una Guinness in un Pub, è più che un DEVO!!!

Nei Pubs la sua presenza è regnante, scorre a fiumi a suon di musica tradizionale irlandese.

Il gusto amarognolo e corposo la rendono facilmente riconoscibile.
Io personalmente al pricipio non la bevevo molto ma con il tempo ho imparato ad apprezzarla e adesso la adoro! Questione di farci il palato…
Il contrasto del suo colore scuro, quasi nero, con la schiuma bianca e compatta incima, la rende affascinate e maestosa!!!
Un simbolo dell’Irlanda!
Per voi é troppo amara? Provatela con un po di “Blackcurrant”!

Personalmente preferisco la rossa Smithwick’s,
un’ altra birra irlandese, prodotta nella fantastica cittadina di Kilkenny!
Ha un gusto più soave, leggero ed è meno alcolica!

Le altre birre irlandesi da citare sono la bionda Harp (prodotta dalla Guinness) e
l’altra scura rivale della Guinness: la Beamish prodotta a Cork.

La Murphy’s è un altra birra scura prodotta a Cork. Il suo gusto deciso e intenso e il suo costo inferiore alla sorella piú famosa la rendono popolare sia nei Pubs in Irlanda che all’estero.

Molti sono del parere che la Guinness in Irlanda non sia la stessa che si distribuisce all’estero!
Probabilmente è allungata o semplicemente si usa altra acqua per produrla o …. ?
Voi cosa ne pensate?